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商报消息（记者刘露）“我们希望更多餐饮企业能加入到‘零蛇餐馆’行动中来，为保护野生动物尽一份力！”8日上午，长沙市委宣传部、市林业局、市文明办、市野生动植物保护协会联合举行“2013年零蛇餐馆绿色认证新闻发布会”，长沙13家餐饮企业获得首批“零蛇餐馆”绿色认证标志。
据统计，长沙日均吃蛇达10吨以上，并有超过一半的是野生蛇。市林业局森林保护站副站长胡东兵告诉记者，今年市林业局多次开展执法行动，深入餐馆、市场、长途汽车客运站等地，打击非法、运输、贩卖野生蛇的行为。仪式上，活动主办方向向膳记饭铺等13家餐饮企业颁发了“零蛇餐馆”的绿色认证牌匾。餐饮企业代表邓湘红发言表示，要以实际行动保护野生动物，坚决不销售蛇类菜品，并号召更多有社会责任感和环境保护意识的餐饮企业参与进来。