香桦（拉丁文：Betula insignis Franch.）是被子植物门桦木科属下的物种，为高10-25米的乔木植物；树皮灰黑色，纵裂，有芳香味；小坚果狭矩圆形；叶为长8-13厘米的大椭圆形厚纸质，且顶端渐尖至尾状渐尖，基部圆形或几心形。多生于海拔1400-3400米的山坡林中。该物种是由与法国植物学家阿德里安·勒内·弗朗谢（Adrien René Franchet，1834年4月21日-1900年2月15日）共同于1899年命名。树皮、木材、叶、芽均含芳香油。